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  • 资讯 > 加工包装机械 > 冷链物流分拣设备在新零售时代迎来发展机遇

    2019-04-20 来源:中国食品设备网
    一提到新零售,不少人第一印象会想到生鲜和商超,凭借新的购物体验与线上线下融合的消费特性,获得了不少消费者的欢迎。

          一提到新零售,不少人印象会想到生鲜和商超,凭借新的购物体验与线上线下融合的消费特性,获得了不少消费者的欢迎。冷链作为新零售代表性的一个分支,在新零售时代迎来新的发展机遇。

      一、冷链物流的本质与特性

      本质上讲,冷链物流还是物流,其核心目的是保障生鲜、医药等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。具体来说,冷链物流除了运输货物的特殊性与时效性外,还体现在以下两个方面:

      1.过程的复杂性。冷链物流中的商品,在流通的过程中需要遵守3T 原则(流通时间Time、贮藏温度Temperature和产品耐藏性Tolerance)。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化,因此不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间,要求运输者必须追踪监督商品的整个流通过程,这大大提高了冷链物流的复杂性。

      2.高成本性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求,且在运输的每个环节都要有相关稳定的环境。加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备,都需要高额的前期投入,故而大大抬高了冷链物流的成本。

      二、新零售,冷链物流设备的发展和机遇

      食品安全越来越受到重视,人们对食材的新鲜程度也愈加重视,生鲜市场的火爆将促进冷链物流技术的不断提高,冷链物流分拣设备的发展机遇也迎来了春天。

      1.冷链物流自动化程度将大幅度提高

      物联网技术在冷链物流上的运用,物流的自动化程度也将提高。未来物联网的发展,在冷链物流中采用自动监测设备进行监测,不管是在产品信息的采集获取快捷、准确、安全性更高。在生鲜冷链、医药冷链领域的运用上,无论是仓储管理、分拣系统、监管系统、还是到的配送环节,冷链物流的自动化都是大势所趋。路辉滚珠模组带分拣系统,分拣效率高,分拣准确率达99.99%,转接点对物品磨损小,对货物的磨损率几乎为0,广泛应用于电商、快递、食品、医药等行业分拣配送中心。

      2.物联网技术推动生鲜电商快速崛起

      未来国内消费品供应链的渠道的变化,推动更多生鲜电商的快速崛起。随着城镇居民的增多和现代零售业的崛起,物联网技术将成为冷链物流发展的新动能,推动生鲜电商的快速发展。

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