资讯 > 市场动态 > 安徽无为每季度巡查“三品一标”企业
近年来，安徽省无为县立足农业本源，把加快推进农产品质量追溯体系建设作为助推该县农业向更高质量发展的重要手段。在稳步推进“三品一标”的认证基础上，全面强化监管，加快推进农产品质量可追溯体系建设。
该县首先组织开展对获证企业例行巡查。每季度组织监管人员对“三品一标”获证企业产品的投入品使用、原料来源、工艺流程等情况进行实地检查，对存在问题的下达整改通知单，限期整改到位。同时强化对获证企业内检员队伍建设，定期组织开展认证企业内检员培训，全面实行“三品一标”获证企业内检员制度，对没有配备经农业部门培训上岗的内检员的农业企业，“三品一标”申请一概不予受理。目前，全县已对218家企业进行了内检员培训。该县与所有“三品一标”获证企业签订农产品质量安全承诺书，做到生产管理制度和生产技术规程上墙，生产基地设立标识牌，生产过程要有记录档案，并将获证单位的规范生产行为作为“三品一标”奖补的必要条件之一。
该县把所有“三品一标”获证企业均纳入监管范围，制定农产品质量安全监管“红黑榜”制度，强化不合格产品退出机制，对于伪造冒用、超范围使用“三品一标”标志的行为进行依法查处。实行农产品“三品一标”获证企业生产经营主体信息化管理，强化生产过程痕迹化、质量信息在线化。截至目前全县已有26家企业进入全省农产品质量追溯信息平台，接受社会质量监管。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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