资讯 > 市场动态 > 宁夏食品安全监督抽检合格率连续5年稳步上升 2018年达98.7%
宁夏食品安全监督抽检合格率连续5年稳步上升，2018年合格率达到98.7%，抽检数量和合格率均达到历史水平。
据通报，宁夏现有食品生产经营单位102605家。其中，食品生产企业1391家（含保健食品生产企业7家），占总数的1.4%；食品生产加工小作坊4975家，占总数的4.9%；食品销售单位55409家（含网络食品销售单位744家），占总数的54%；餐饮单位40830家（含单位食堂3494家），占总数的39.7%。粮油、乳制品、酒类、糕点、调味品、肉制品加工、淀粉、枸杞等是宁夏食品行业主导产品。
2018年，宁夏全区蔬菜、畜禽产品、水产品等主要农产品监测平均合格率达到98.3%，高于国家控制指标3.3个百分点，位居全国前列；餐饮单位“明厨亮灶”完成率达到90%，居全国前列；连续14年未发生重大食品安全事故和系统性、区域性食品安全事件，全区食品安全形势呈现稳定可控、总体向好的发展态势。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了，登顶豆瓣实时热门电视TOP1，口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽，满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢？剧里为了把荔枝送到长安，那真是操碎了心！不过咱们现在吃荔枝可方便多啦，同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦！
蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
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