资讯 > 市场动态 > 加强食品安全监管 湖南对30大类食品开展抽检
4月15日，湖南省市场监管局下发通知，决定在全省范围内以“双随机”方式开展食品安全监督抽检，将对30大类食品、86个食品品种、125个食品细类，安排抽检约12.49万批次。
此次食品安全监督抽检将提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次，加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等指标的抽检力度。市（州）市场监管部门要对以往抽检不合格食品生产经营单位进行跟踪抽检，对具有一定规模的市场销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品农兽药残留进行抽检；县（市区）市场监管部门要对本县（市区）域内食用农产品进行抽检，并对乡镇街道小作坊、小摊贩、小餐饮等进行抽检。其中，餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂及周边餐饮店、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位、网络订餐线下实体店等。
对于抽检中发现生产销售不合格食品等违法行为，将进行严肃处置，涉嫌违法犯罪的将及时移送司法机关处理。市（州）、县（市区）市场监管部门将在网上建立食品及食用农产品抽检信息专栏，每周向社会公布食品合格信息和不合格食品信息等。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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