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  • 资讯 > 食品原材料 > 异麦芽酮糖价格是多少?

    2019-04-15 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。

     异麦芽酮糖价格

           异麦芽酮糖价格一般是多少?因担心血糖升高而不敢吃糖,一直是众多糖尿病患者"甜蜜的忧愁"。大连工业大学获得一个好消息:该校生物工程学院院长--李宪臻教授负责完成的"克氏杆菌生物转化蔗糖生产异麦芽酮糖的研究",已经解决了糖尿病患者的"吃糖难"。

           【异麦芽酮糖价格是多少?】

           据悉,这项具有自主知识产权的技术填补了国内空白,打破了发达国家对该技术长达20多年的垄断。据统计,目前我国糖尿病患病人群居世界第二,有近6000万人。上世纪80年代,发达国家已经拥有异麦芽酮糖的生产技术。这种糖味道比普通糖更甜,而糖尿病患者食用后并不会引起血糖升高。以往我国使用的异麦芽酮糖大多数靠进口,价格一般在2.5万元/吨,因价格高昂只有极少数糖尿病患者有能力食用。想必

           异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。例如:DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等都有很好的效果。糖尿病患者为何可以食用异麦芽酮糖?专家说,普通的糖从进入口腔开始就能够被人体迅速吸收,而异麦芽酮糖在进入口腔后,唾液并不能将其水解,只有到达肠内以后,才能经肠内微生物缓慢分解。

           由于分解十分缓慢,所以使人体对糖的吸收和利用达到了平衡,不会使血糖浓度提高。这种糖还能刺激肠道内有益菌群的生长和繁殖,优化人体的消化系统。

          

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