资讯 > 食品原材料 > 鹰潭开展牛肉市场整治专项行动
日前，鹰潭市市场监督管理局对鹰潭主城区的月湖区杏园菜场二楼牛肉摊位开展专项整治行动。
整治现场，检查牛肉摊位12户，重点查证是否销售掺杂掺假牛肉，并对疑似假牛肉抽样送检4批次。行动后，还将对此次检查中发现的销售掺杂掺假牛肉行为，依法从严查处。
近年来，鹰潭市市场监管局以城区食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市和乡镇集贸市场为重点进行抽样；在抽检品种和抽检项目上，重点加强对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等农药残留和兽药残留相关项目的检测；在时间、时段分布上，根据食用农产品市场的交易数量和季节特点等按比例确定抽样频次和数量。下阶段，该局将继续加大对食用农产品的监督抽检力度，排查食品安全风险隐患，维护广大市民的菜篮子安全。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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