资讯 > 市场动态 > 宁夏银川、吴忠建成肉菜流通追溯体系
据宁夏回族自治区商务部门负责人介绍，到今年3月底，银川市、吴忠市已成功实现了肉菜流通追溯体系。为进一步提升当地肉菜质量安全水平，增强肉菜流通企业组织化、信息化能力，营造安全消费环境，改善消费预期奠定良好的发展机制。
随着电子信息技术和消费需求的不断提升，消费者和流通领域对加快肉菜流通追溯体系软硬件升级改造提出新的要求。据了解，近年来，自治区商务部门积极争取有关专项资金，支持市县陆续开展了肉菜流通追溯体系建设。
自治区商务部门认为，银川市和吴忠市新的体系建设呈现轻资产、重技术、低成本、易运营地特点。应用二维码等新技术，实现了去秤化、去查询机化，在降低企业成本的同时为消费者提供了便利化查询方式。一方面，追溯系统与企业ERP系统相融合。企业内部通过信息化、智能化、便利化追溯系统与ERP系统相融合，减少了操作流程，提升了企业信息化和运营管理水平。另一方面通过推行电子化结算，实现无卡化追溯。将追溯卡以二维码和智能终端为主要表现形式，实现了电子化结算和追溯系统相结合的体系，改变了以往查询慢、查阅难、不愿查、等不急等被动局面。
自治区商务厅表示，今后一个时期，将督促各市县加强肉菜流通追溯体系日常监督管理，促进系统正常运行、数据持续更新，并引导辖区有关肉菜流通企业以追溯体系建设为管理手段，加强自我约束、自我规范，切实使追溯体系在肉菜安全、高效流通方面发挥更大作用。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了，登顶豆瓣实时热门电视TOP1，口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽，满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢？剧里为了把荔枝送到长安，那真是操碎了心！不过咱们现在吃荔枝可方便多啦，同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦！
蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
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