资讯 > 市场动态 > 宁夏银川、吴忠建成肉菜流通追溯体系
据宁夏回族自治区商务部门负责人介绍，到今年3月底，银川市、吴忠市已成功实现了肉菜流通追溯体系。为进一步提升当地肉菜质量安全水平，增强肉菜流通企业组织化、信息化能力，营造安全消费环境，改善消费预期奠定良好的发展机制。
随着电子信息技术和消费需求的不断提升，消费者和流通领域对加快肉菜流通追溯体系软硬件升级改造提出新的要求。据了解，近年来，自治区商务部门积极争取有关专项资金，支持市县陆续开展了肉菜流通追溯体系建设。
自治区商务部门认为，银川市和吴忠市新的体系建设呈现轻资产、重技术、低成本、易运营地特点。应用二维码等新技术，实现了去秤化、去查询机化，在降低企业成本的同时为消费者提供了便利化查询方式。一方面，追溯系统与企业ERP系统相融合。企业内部通过信息化、智能化、便利化追溯系统与ERP系统相融合，减少了操作流程，提升了企业信息化和运营管理水平。另一方面通过推行电子化结算，实现无卡化追溯。将追溯卡以二维码和智能终端为主要表现形式，实现了电子化结算和追溯系统相结合的体系，改变了以往查询慢、查阅难、不愿查、等不急等被动局面。
自治区商务厅表示，今后一个时期，将督促各市县加强肉菜流通追溯体系日常监督管理，促进系统正常运行、数据持续更新，并引导辖区有关肉菜流通企业以追溯体系建设为管理手段，加强自我约束、自我规范，切实使追溯体系在肉菜安全、高效流通方面发挥更大作用。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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