保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。功能保健品则是具有某一功能的保健品。
【什么是功能保健品？】
目前我国批准的保健食品只有27种功能，经注册批准的保健食品都在批准文件中对可声称的具体表述进行了明确规定，但企业在实际生产经营过程中，存在超出批准的内容、虚假夸大声称产品功效等问题，如批准的辅助降血糖的产品被宣传成可以代替降糖药物，增强免疫力的产品则被号称具有防癌、抗癌功能等等。
此外，市场上普通食品宣称具有保健功效的现象也很普遍。如各种酒类标称为"保健酒"，并宣称具有养生和壮阳功能；饼干则宣称养胃，饮料标称为可以提神醒脑等。还有产品宣称"治疗高血压""对膝关节有保护作用""补肾壮阳""对更年期综合征有改善作用"等等，而这些均不属于国家允许的27种功能范围之列。
选购保健食品有诀窍：1.检查保健食品包装上是否有保健食品标识（"蓝帽子"）及保健食品批准文号。通过官网查询保健食品批准文号及真伪情况，有两种途径：1）国家食品药品监督管理总局网站→数据库查询→保健食品；2）保健食品批准产品信息手机查询系统。2.检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。3.购买保健食品要依据其功能有针对性地选择，切忌盲目购买食用。4.保健食品不能代替药品，不能将保健食品作为灵丹妙药。5.食用保健食品应按标签说明书的要求食用。6.保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食。7.不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品。8.正规渠道购买。消费者应到有合法经营资质的商场、超市、药店购买保健食品，不可随意听信推销。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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