你会看饮食配料吗？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕，每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？
【你会看饮食配料吗？】
有调查显示，大约54%的消费者拿到食品后，关注的是生产日期和保质期，23%的人要看生产厂家和品牌，而注意到营养成分的人仅占19%，这种做法很不可取。拿到包装食品，我们首先还是要看的是它的配料成分和营养成分。
国标GB7718-2011规定，食品中的各种配料应按加入量的递减顺序一一排列，就是说食品的主要配料是啥看配料的前几位就知道了。
食品配料也叫原辅料，是指在食品的加工或制造过程中使用的并在产品中存在的任何物质，包括食品添加剂，我们在选购食物时，完全可以通过看食品配料表来了解某种食物的营养含量和成分。根据我国法律规定食品必须标注5大核心营养素，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。根据我国法规各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列，也就是说，越排在前面的含量越高。当然了，具体的用量商家是不可能完全写明的，那就属于商业机密范围了。
比如苏打饼干，其主要成分就是小麦粉和食用植物油，虽然包装上写着「全麦好滋味」，不过全麦的添加量也就比1%多点而已，所以不要被宣传语误导，配料表里有真相。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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