资讯 > 市场动态 > 研究称咖啡红酒等富含氢醌 与锌结合有助抗氧化
红酒、咖啡、茶和热巧克力等饮品深受大众喜爱，据法国《进步报》报道，一项研究表明，这些日常饮品所富含的氢醌可与锌元素结合，从而有效提高人体抗氧化能力。
对于生存而言，氧气不可或缺，但同时其含有名为“活性氧物质”的衍生物，这类化学分子和原子便是会危害身体健康的自由基。所有关于细胞生长的危害都与这些因压力、呼吸、吸烟和污染而产生的自由基有关。
报道称，为了对抗氧气的氧化能力，人体自身有一套高性能的内部抗氧化保护系统，当抗氧化细胞和活性氧类二者无法持恒时，便会产生氧化应激反应，从而加速人体老化并减短人体预期寿命。
锌是维持人体健康所必需的微量元素，专家伊瓦娜？伊万诺维-博玛佐维（Ivana Ivanovi-Burmazovi）的研究显示，锌元素可通过激活有机分子，与氢醌（一种来自葡萄酒、咖啡、茶或巧克力等食物的成分）在体内结合，而单独存在的氢醌并不具备抗氧化能力，但两者的产物却可有效帮助人体对抗氧化应激。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
