资讯 > 市场动态 > “六个核桃”中不见六个核桃 原材料成本易拉罐
4月7日上午，在武汉武昌中北路一家连锁超市内，售货员望着货架上的“六个核桃”核桃乳摇头：“不好卖了。”“经常用脑，多喝六个核桃”。这句耳熟能详的广告语，出自养元饮品旗下主打产品核桃乳。但其重金砸出来的营销攻势，最近因广告擦边球受到诟病：上市公司河北养元智汇饮品股份有限公司的招股书显示，每听六个核桃的原材料成本中，占比的竟然是易拉罐，高达0.57元，而核桃仁仅0.25元。“六个核桃”核桃乳中，六个核桃在哪里？
易拉罐成本占比超过一半
日前，六个核桃母公司养元饮品交出了2018年成绩单。年报显示，2018年公司营收81.44亿元，其中核桃乳营业收入为80.2亿元，占到养元饮品营收的98%，毛利率更是高达50.06%。
其核桃乳易拉罐上标注的配料表显示，配料主要是水和糖，以及食品添加剂。根据其2018年初上市的招股说明书，一罐六个核桃的直接材料包括易拉罐、核桃仁、白砂糖、其他，占生产成本的91.75%。
2017年上半年，该公司每听核桃乳的原材料成本为1元，其中易拉罐为0.57元，核桃仁为0.25元，白砂糖为0.05元，其它为0.13元。根据2018年年报，包装成本占比高这一情况仍未得到改善，易拉罐的采购金额占采购额比重为58.45%，比上市时还高了6%；而核桃仁的采购金额占采购额比重仅为15.98%，降低了近7%。
4月7日，楚天都市报记者在武昌中北路以及汤逊湖多家超市看到，货架上的六个核桃核桃乳零售价为3.8元，整箱购买的话有少许优惠。“越来越不好卖。”售货员都表示，这几年消费者都更加精明了，不是广告宣称什么就信什么。多位顾客则表示对其不“感冒”：“为什么要花钱喝核桃乳饮料？不如直接吃核桃。”
虚假宣传功效多次遭起诉
根据养元饮品招股书，中部大省湖北是其重要市场之一，每年销售额占营业总额约4%。而武汉售货员们的担忧、消费者们的不接受，并不是孤例。
楚天都市报记者在中国裁判文书网上发现，早在2012年就有北京消费者以六个核桃里并未真正含有六个核桃，将养元智汇公司告上了法庭，认为其“虚假宣传”；2015年，又有消费者将养元饮品和其代言人一起告上法庭。消费者表示，“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语并没有直接表明喝六个核桃产品有补脑的功效，这明显属于“打擦边球”的行为。
对此，养元饮品回应称，“六个核桃”为公司产品名称和注册商标，并非对产品原料含量的具体描述；产品宣传用语说明的是公司产品具有补充营养的作用，并未明示或暗示其具有保健作用或预防、治疗疾病的作用，因此不违法《广告法》。
业内人士表示，养元饮品打了一次广告法的擦边球，利用一系列的广告策划将产品与“用脑”结合起来，却不直接说其产品有健脑功效，令消费者自己联想，向大众摊手不认账：“我们可没说过。”
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
