资讯 > 市场动态 > 威海品牌农产品下江南
近日，山东省威海市农业农村局组织全市20多家知名农产品品牌企业赴杭州、上海，举办“威海农产下江南”推介会，推介苹果、西洋参、无花果等优质特色农产品，展示“威海苹果，甜蜜诱惑”“威海农产，品味自然”品牌形象。
据威海市农业农村局副局长徐发荣介绍，推介会重点聚焦长三角地区，旨在开辟威海品牌农产品在江南乃至全国的市场。首站选址杭州，力促威海品牌农产品与电商、社团等匹配度高的渠道资源对接，打开新零售渠道。第二站选在上海，对接长三角核心区域的农产品批发市场，拓展区域市场。
推介会吸引了近百家各地采购商、批发商到场参观、洽谈。其间，威海市农业农村局与环球捕手、贝店就威海农产电商平台建设达成初步合作意向；威海果品流通协会以及威海市五十一号农场等多家企业与采购方达成10余项产销意向。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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