资讯 > 市场动态 > 马来西亚清真食品市场是越南企业的巨大机会
2019年第16届马来西亚国际清真食品展览会开幕式（MIHAS 2019）于4月3日在马来西亚首都吉隆坡举行，吸引了来自40个国家和地区的1000多家企业参展，其中越南东阳Vina股份公司是越南参展代表。
这是马来西亚举行的年度活动，吸引了清真（Halal）行业的许多企业和国际客商的关注。参加马来西亚国际清真食品展览会是从事清真领域经营的企业交流与寻找经营、合作与投资的机会。
2018-2019年全球伊斯兰经济状况报告显示，2017年全球穆斯林人在食品、饮料和生活中其他领域的支出达2.1万亿美元。预计，到2023年，将达3万亿美元。对清真收入贡献的领域包括食品和饮料、时装、媒体和娱乐、旅游、药品和化妆品等。
参加今年展览的东盟地区的国家如印度尼西亚、泰国、菲律宾等国家每个国家都有数十个展位，其中展位最多的是印度尼西亚。 参展单位均为经营清真企业。马来西亚的各邻邦国家均比较重视马来西亚的清真市场并将其视为进入该国市场的良机，共同分享马来西亚清真利润的“蛋糕”。
多年来，越南企业通过越南驻马来西亚大使馆商务处的帮助逐步参与马来西亚国际清真食品展览会。每年越南的2-3家企业参加该展会，参加最多的是河内贸易总公司（Hapro）。
越南驻马来西亚大使馆贸易参赞范国英表示，越南驻马来西亚大使馆商务处在2019年马来西亚国际清真食品展览会举行之前已积极宣传了该活动的消息。他认为，越南企业应积极参加马来西亚国际清真食品展览会。马来西亚清真市场蓬勃发展，因此参加该市场一定为越南企业带来巨大的利益。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
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