资讯 > 市场动态 > 排查农村宴席食品安全隐患
安徽省无为县市场监管局及辖内14个农村监管所充分发挥食品安全属地管理的职责，开展对农村自办宴席食品安全隐患专项排查。
该县围绕农村地区自办宴席的宣传教育、申报备案持证上岗、场所卫生、应急处置等方面给予详细规定，并利用“3.15”及综治集中宣教等机会，深入全县20个乡镇231个社区、村及重点经营户，散发《农村自办宴席安全知识问与答》等材料，提高他们依法经营意识。
从督促、指导流动厨师办理健康证、培训证入手，该县市场监管局发挥食品监管所及乡村食品监管“四员”等管理队伍作用，积极推行实名登记制，持证上岗经营制，申报备案制、菜肴留样制和日常检查制“五制”管理，堵住食品采购、加工区卫生、食品备案等重点环节漏洞。此外，该局还争取乡镇党政负责人高度重视农村自办宴席食品安全工作，同时，鼓励乡村“四员”参与管理，形成对流动厨师自办宴席经营，有人抓发证，有人受理备案，有人及时查验现场的工作机制，不断提升从业人员对食品安全隐患的防范意识。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
