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    2019-04-03 来源:食品加工在线
    低聚果糖本身***无害,其来源主要有菊苣和蔗糖,由于原料来源及产地不同、以及其他方面的差别,所以益生元低聚果糖价格也会有所不同。

    低聚果糖本身无害,其来源主要有菊苣和蔗糖,由于原料来源及产地不同、以及其他方面的差别,所以益生元低聚果糖价格也会有所不同。

    【益生元低聚果糖价格大概在什么范围】

    不同来源的低聚果糖:在欧洲一般先从菊苣提取菊粉,然后酶水解得到低聚果糖,也叫天然低聚果糖;在亚洲则以蔗糖为原料,用生物酶解法转化得到低聚果糖,也叫人工合成的低聚果糖。欧洲比利时和荷兰的几大公司占据了国际菊粉/低聚果糖市场90%以上的份额 。他们的产品经历了足够长的时间和足够多人群的检验,相对更安全可靠。相关数据显示,法国市场的菊粉/低聚果糖零售价3.25~4欧/100克,换算成人民币是128~160元/500克。比利时比较特殊一点,因为是全球益生元的原产地,所以相对便宜一些,原料批发价22.5~25元/500克,如果是代购加上包装和运费成本,差不多是30~35元/500克,欧洲低聚果糖零售价60元~160元/500克。而国内的价格,在主流电商平台或原料批发渠道,均可以查到,其价格在80-200元不等。

    添加了益生元的低聚果糖,由于每个人肠道菌群构成不同,需要的益生元和比例也不同,所以在不同的阶段,选用的益生元低聚糖产品也应有区别,科学界一致公认的益生元就是菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖,菊粉和低聚果糖加在一起,的食用量不要超过15克。

    面对目前众多商家促销活动,比如买二送一之类的,也需要理性对待,任何营养补充剂都需要考虑适量,过量了可能适得其反。

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