资讯 > 市场动态 > 湖北省枣阳市进行春季校园食品安全大排查
日前，湖北枣阳市委市政府抽调市教育局、市场监管局人员，成立两个校园食品安全专班，对该市校园食品安全工作开展专项大排查。
大排查当日，该市政府副市长刘国清带领专班人员对吴店镇一中、吴店中心幼儿园、市恒芝学校、市红缨幼儿园等学校（幼儿园）的食品安全工作进行了检查。每到一地，刘国清都要仔细检查食堂库房食材新鲜程度，查看食品操作过程、食品留样，翻阅索证索票等食品安全过程管理资料，他要求：全市所有学校（幼儿园）要把食品安全当作头等大事，严格管理、严防死守，确保广大学生“舌尖上的安全”，切实做到生产可控、质量可溯、责任可究。一是严把源头关口，要严把采购关、贮存关、加工关，从源头上保证食品安全可靠；二是严格安全管理，对职工晨检、食品加工、餐具消毒等重点环节要一丝不苟，确保操作规范；三是细化过程管理，实行痕迹管理，要认真填写食品留样记录、消毒记录、食品工作晨检记录、食材出入库记录等，落实索证索票、进出库查验等制度，确保问题可追、责任可究。
据了解，此次排查，检查专班已对枣阳市内学校（幼儿园）95所进行了排查，指出食品安全管理问题285条，现场出具整改意见书94份，有力促进了校园食品安全管理水平进一步提升。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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