资讯 > 市场动态 > 烟台牟平区组织开展黄花鱼和淡水鱼专项监督抽检
为了解牟平区水产品市场现状，防范打击不法业户用工业染料染色黄花鱼以及在淡水鱼养殖中非法添加等违法行为，切实保障我区食品安全和广大群众身心健康，牟平区市场监督管理局组织开展黄花鱼和淡水鱼专项监督抽检。
牟平区市场监督管理局执法人员在城区庙沟早市、北翠市场以及各商超随机抽取黄花鱼和淡水鱼样品30批次。在北翠市场内，执法人员在两个不同的水产档口分别抽检了小黄花鱼和鲫鱼，并详细地在抽样单上登记了抽检品种、规格、生产日期（或批号）、生产厂家（产地）、供货商、抽样基数、抽样量、样品单价等内容。同时，督促市场开办者认真落实水产品市场准入、信息公示、监督抽检或者快速检测等义务，严厉打击在销售过程中随意添加使用孔雀石绿、土霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物、工业染料碱性橙II、甲醛、碱性橙、柠檬黄、日落黄等不符合食品安全标准等违法行为。
本次抽检样品由牟平区检验检测中心承检，抽检结果将在牟平区人民政府网站予以公示。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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