资讯 > 市场动态 > 桐城进一步净化校园 周边食品安全环境
为加强学校食堂和校园周边食品安全监管工作，严防食物中毒事件，切实保障师生饮食安全，安徽省桐城市龙眠市场监管所最近从三个方面采取措施大力整治校园周边食品安全状况。
一是联合街道食安办对辖区范围内的所有学校、幼儿园食堂及校园周边的食品安全组织开展专项检查。重点是学校食堂餐饮许可情况及从业人员的有效健康证明；食品原料采购索证索票和台账记录情况；食品加工设备、餐具的清洗消毒和加工场所的卫生情况；晨检和留样制度落实情况。同时加强了校园周边食品经营户的证照、猪肉制品的“两证两章”和“三无”、过期变质、食品检查。
二是立即开展“3·15”晚会曝光食品排查。针对辖区校园及其周边200米内食品销售经营者，认真监督检查其履行进货查验记录义务情况。对没有履行进货查验记录义务，所销售的食品不能提供供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件，一律责令改正，停止经营，拒不改正的，予以行政处罚。重点是认真排查“3·15”晚会曝光的四种食品，依法做好下架（召回）工作。
三是加强规范引导，深入开展教育培训。重点是结合日常巡查，对校园周边食品经营户加强食品安全法规知识宣传教育工作，督促经营户严格落实食品安全主体责任。
截至目前，该所已检查中小学食堂5家，中职中专食堂3家，幼儿园食堂13家，校园周边食品经营户20家，下架“虾扯蛋”辣条200余包。进一步净化了校园周边食品安全环境，增强了食品经营户主体安全意识，有效保障了广大师生“舌尖上的安全”。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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