资讯 > 政策法规 > 突尼斯即将签发橄榄油竞争力公约
突尼斯橄榄油出口国家贸易协会（又名Azzayeta）主席希赫博·斯拉马先生称，突尼斯政府未来几周内将签发橄榄油竞争力公约。在3月13日突尼斯召开的一个关于突尼斯橄榄油国际经营愿景与战略主题研讨会上，斯拉马表示，由工业部、农产品协会和橄榄油出口协会组成的工作组已经开始着手工作，制定由政府、国家机构和专业人员达成的框架协议。斯拉马指出，关于出口罐装橄榄油的国家发展战略已经起草完成，目标是到2024-2025年出口7万吨罐装橄榄油。目前，突尼斯出口罐装橄榄油市场仅限于沙特、加拿大、美国和法国等4个国家，出口市场有待进一步扩展。
斯拉马认为，突尼斯将进一步巩固橄榄油出口的优势，力保世界第二大橄榄油生产国地位。通过引入自检和出口后品控环节以简化前期工艺流程，修改立法等手段，由专业人士促成这一目标。斯拉马强调，直接支持罐装橄榄油出口的同时，还应监督海外市场的分销渠道及产品促销。
工业部农产品司总司长哈米达·贝尔盖伊德女士指出制约该行业发展的主要障碍是，缺乏促进罐装橄榄油发展的资金，以及该领域利益相关者众多。贝尔盖伊德表示突尼斯2017-2018季度出口21.5万吨橄榄油，其中包括1.85万吨罐装橄榄油。主要出口市场是，加拿大占27%，法国占24%，美国占13%，海湾地区国家占15%。突尼斯现有1,700个橄榄油加工厂，日产量为4万吨。5个精炼厂，15个橄榄油渣处理厂，和60个橄榄油包装厂。行业内共有经核准出口公司200家，其中有50余家涉及罐装橄榄油业务，并拥有60余枚注册商标。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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