资讯 > 市场动态 > 2019年越南金枪鱼出口额有望达10亿美元
因市场较为顺利，越南水产加工与出口协会（VASEP）期望2019年金枪鱼产品出口可达10亿美元，同比增加3.47亿美元。然而，因加工原料短缺和原料金枪鱼进口手续面临障碍将阻止这类产品出口增长。
越南水产品加工与出口协会表示，金枪鱼出口正处于快速增长时期。2018年，金枪鱼出口额达6.53亿美元，同比增长10%。
从出口市场来看，美国、欧盟、以色列、东盟、日本和加拿大等成为越南金枪鱼各大出口市场。美国继续成为越南金枪鱼出口市场。2018年，金枪鱼产品对美国出口额占35%，同比增长1.7%。欧盟是越南金枪鱼第二大出口市场。2018年，金枪鱼产品对欧盟出口额达1.58亿美元，同比增长11.5%。目前越南成为欧盟第二大金枪鱼产品供应国。其主要原因为欧洲地区金枪鱼捕捞产量下降，供应量减少，致使欧盟各国需从中国和越南等亚洲国家寻找供应来源。VASEP认定，2019年该趋势将会继续。
以色列已成为越南金枪鱼第三大出口市场。2018年，金枪鱼产品对以色列出口额达6300万美元，同比增长42%。我国金枪鱼对东盟地区出口额达5000万美元，增长14%。
据VASEP，越南金枪鱼出口发展余地仍巨大。越南金枪鱼加工和出口企业应充分利用越南与各国所签署的各项自由贸易协定的优惠和关税优惠，继续提高产品质量，从而提升产品竞争力。此外，已正式生效的《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》被评为将为越南金枪鱼加工与出口企业带来优惠和机遇。预计，2019年，金枪鱼产品出口额将达10亿美元，同比增长50%。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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