资讯 > 市场动态 > 升级多款饮品 达利寻找新增长
3月20日，达利在成都春糖会上宣布2019年将对乐虎、豆本豆两大品牌产品进行升级，同时推出饮料新品丰富达利饮料体系。业内人士认为，功能饮料等产品市场空间大，并且饮料消费频次比一般食品更高，有望成为达利新的业绩增长点。
据了解，2019年，达利将旗下的乐虎功能饮料进行全面升级。在2019成都春糖会上，乐虎推出了更简洁新Logo、新TVC、新形象，并将“激发正能量，提神抗疲劳”的宣传标语升级为“喝乐虎，提神抗疲劳”，并发布了500ml大容量的乐虎激醒饮料。目前乐虎产品规格包含250ml金罐、380ml瓶装、500ml激醒装三大规格，满足不同消费场景的能量需求。会上，乐虎还与FIBA篮球世界杯官方签约，成为FIBA篮球世界杯官方指定功能饮料。未来乐虎将以篮球世界杯为核心，展开线上线下一系列整合营销。
业内人士认为，我国功能饮料市场空间巨大，能够成为达利新的业绩增长点。数据显示，我国功能饮料每人年均消费量仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间。我国功能饮料零售额由2013年的232.6亿元增至2017年的415.2亿元，预计2018年将突破450亿元。
除对乐虎进行升级外，2019年，达利也将豆本豆品牌形象进行全新升级，以“高科技造就高营养”，建立豆本豆豆奶高价值的营养优势。同时，为了迎合消费者口味需求转变，丰富饮料品类体系，达利还推出了多款新饮料。包括达利园水柠c、达利园柠檬茶、达利园柠檬乌龙茶。
达利相关负责人表示，年轻消费群体在生活方式、饮食结构、消费理念及自我满足方面有着全新变化。他们在选择饮料产品时更为注重产品的营养、口味、包装与品牌文化。消费者购买饮料的核心需求已经从“解渴”升级为健康和享受的层次。
在香颂资本董事沈萌看来，2019年，达利重点布局饮料，是因为饮料的消费频次要比一般食品更高，饮料是食品行业看中的新增长点。目前，中国企业不擅长挖掘产品的更深层次价值，一旦原有产品发展遇到瓶颈，企业就会横向跨入其他看似拥有更高利润空间的领域。“从品类上看，达利食品在现有产品的基础上更新能力不足”。沈萌坦言。
2018年以来，饮料收入逐渐成为达利的主要收入来源。数据显示，2017年上半年，达利的食品和饮料板块分别销售48.32亿元和44.74亿元，占比为48.86%和45.25%。2017年全年分别销售99.71亿元和85.97亿元，分别占比50.37%和43.43%。不过，2018年上半年，达利的食品板块和饮料板块收入占比发生变化，饮料的收入超过了食品。饮料收入53.07亿元，同比增长18.6%，占比上升至48.19%。食品板块收入51.01亿元，同比增长5.6%，占比下滑至46.33%。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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