资讯 > 市场动态 > 升级多款饮品 达利寻找新增长
3月20日，达利在成都春糖会上宣布2019年将对乐虎、豆本豆两大品牌产品进行升级，同时推出饮料新品丰富达利饮料体系。业内人士认为，功能饮料等产品市场空间大，并且饮料消费频次比一般食品更高，有望成为达利新的业绩增长点。
据了解，2019年，达利将旗下的乐虎功能饮料进行全面升级。在2019成都春糖会上，乐虎推出了更简洁新Logo、新TVC、新形象，并将“激发正能量，提神抗疲劳”的宣传标语升级为“喝乐虎，提神抗疲劳”，并发布了500ml大容量的乐虎激醒饮料。目前乐虎产品规格包含250ml金罐、380ml瓶装、500ml激醒装三大规格，满足不同消费场景的能量需求。会上，乐虎还与FIBA篮球世界杯官方签约，成为FIBA篮球世界杯官方指定功能饮料。未来乐虎将以篮球世界杯为核心，展开线上线下一系列整合营销。
业内人士认为，我国功能饮料市场空间巨大，能够成为达利新的业绩增长点。数据显示，我国功能饮料每人年均消费量仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间。我国功能饮料零售额由2013年的232.6亿元增至2017年的415.2亿元，预计2018年将突破450亿元。
除对乐虎进行升级外，2019年，达利也将豆本豆品牌形象进行全新升级，以“高科技造就高营养”，建立豆本豆豆奶高价值的营养优势。同时，为了迎合消费者口味需求转变，丰富饮料品类体系，达利还推出了多款新饮料。包括达利园水柠c、达利园柠檬茶、达利园柠檬乌龙茶。
达利相关负责人表示，年轻消费群体在生活方式、饮食结构、消费理念及自我满足方面有着全新变化。他们在选择饮料产品时更为注重产品的营养、口味、包装与品牌文化。消费者购买饮料的核心需求已经从“解渴”升级为健康和享受的层次。
在香颂资本董事沈萌看来，2019年，达利重点布局饮料，是因为饮料的消费频次要比一般食品更高，饮料是食品行业看中的新增长点。目前，中国企业不擅长挖掘产品的更深层次价值，一旦原有产品发展遇到瓶颈，企业就会横向跨入其他看似拥有更高利润空间的领域。“从品类上看，达利食品在现有产品的基础上更新能力不足”。沈萌坦言。
2018年以来，饮料收入逐渐成为达利的主要收入来源。数据显示，2017年上半年，达利的食品和饮料板块分别销售48.32亿元和44.74亿元，占比为48.86%和45.25%。2017年全年分别销售99.71亿元和85.97亿元，分别占比50.37%和43.43%。不过，2018年上半年，达利的食品板块和饮料板块收入占比发生变化，饮料的收入超过了食品。饮料收入53.07亿元，同比增长18.6%，占比上升至48.19%。食品板块收入51.01亿元，同比增长5.6%，占比下滑至46.33%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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