资讯 > 市场动态 > 四川省3月11日-17日食用农产品价格以跌为主
据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周（3月4日-10日）相比，本周，蔬菜农贸均价、粮食零售价格、禽蛋农贸价格小幅下跌，猪肉零售价格微升，食用油零售价格与上周持平。
1、猪肉零售价格微升。据监测，本周猪肉批发价格为23.57元/公斤，环比下跌1%；零售价格为27.98元/公斤，环比上升0.4%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为28.57元/公斤和27.39元/公斤，环比分别上升0.3%和0.6%。
2、蔬菜农贸市场均价下跌。据监测，本周全省蔬菜批发均价为4.95元/公斤，环比持平；农贸市场均价为6.91元/公斤，环比下跌0.4%。其中，甘蓝类、根茎类、瓜菜类和叶菜类农贸市场均价分别为5.45元/公斤、7.02元/公斤、6.88元/公斤和5.51元/公斤，环比分别下跌2.6%、1.3%、0.9%和0.6%；豆类、葱蒜类和茄果类农贸市场均价分别为7.1元/公斤、7.55元/公斤和9.03元/公斤，环比分别上升1.6%、0.45和0.2%.
3、粮油类市场价格涨跌互现。据监测，本周粮食批发价为4.33元/公斤，环比上升0.5%；零售价为5.47元/公斤，环比微跌0.2%。其中，大米零售价为5.76元/公斤，环比持平；面粉零售价为5.18元/公斤，环比下跌0.2%。食用油批发价为12.91元/升，环比下跌0.2%；零售价为16.16元/升，环比持平。其中，豆油零售价为11.58元/升，环比微跌0.1%；菜籽油零售价为14.6元/升，环比微升0.1%；花生油和调和油零售价分别为24.64元/升和13.81元/升，环比均持平。
4、禽、蛋农贸价格小幅下跌。据监测，白条鸡批发价格为21.97元/公斤，环比上升0.5%；农贸价格为23.92元/公斤，环比下跌1.3%。鸡蛋批发和农贸价格分别为10.72元/公斤和12.12元/公斤，环比分别下跌1%和0.9%。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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