资讯 > 市场动态 > 价格竞争力预示欧盟小麦出口反弹
美国农业部发布的谷物市场贸易报告显示，经过2018/19年度上半年大部分时间的低迷不振后，欧盟小麦出口开始改善。
2018年7月到12月期间欧盟小麦很难与俄罗斯小麦创纪录的出口步伐相竞争。欧盟小麦价格通常比俄罗斯小麦升水，尤其是近两年，因为俄罗斯供应异常庞大。
但是近几个月俄罗斯供应已经吃紧，其价格变得不太有竞争力。另一方面，欧盟小麦变得便宜，目前与俄罗斯小麦的价格贴水已经达到2016年5月份以来的水平。
欧盟与俄罗斯小麦的价格关系对欧盟小麦出口有着显著的影响。当欧盟小麦价格远远高于俄罗斯供应的月份里，欧盟小麦月度出口常常低于200万吨。相反，当欧盟小麦价格与俄罗斯小麦持平或低于俄罗斯供应时，欧盟小麦出口通常会显著提高。2016年春季就是这样的情况，当时欧盟每月的小麦出口超过了300万吨。未来几个月欧盟小麦出口步伐将会恢复，达到美国农业部调整后的2018/19年度欧盟小麦出口目标2300万吨。
由于价格竞争力改善，欧盟小麦将在对非洲和中东地区的出口中发挥更显著的作用。作为全球头号小麦进口国，埃及近来在政府招标会上避开了传统供应国俄罗斯，而是买入了欧洲小麦（尤其是法国和罗马尼亚小麦），因为价格原因。欧盟小麦在撒哈拉沙漠以南非洲地区市场上也开始有竞争力。未来几个月阿尔及利亚、摩洛哥和沙特阿拉伯等其他主要市场也仍将是欧盟小麦的主要进口国。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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