资讯 > 食品原材料 > 中国扛稳粮食安全重任 各地生产进展顺利
又是一年春耕忙
又是一年春耕农忙时。
“好粮要好种，我们选了小麦高产稳产品种‘华麦1168’，现在麦苗已经分了3个蘖，拔了2个节，整体苗情好过去年，只要后期田间管理跟得上，小麦亩产能突破1000斤。”正忙着小麦田管的湖北省襄阳市张家集镇何岗村村民康旭说。
确保重要农产品特别是粮食供给，扛稳粮食安全这个重任——从南到北，全国春耕生产一线都透着这样一个基调。
农谚讲：“过了惊蛰节，春耕不能歇”。全国各地紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革这一主线，坚持不懈稳定粮食生产，春耕生产进展顺利。各地把春季农业生产摆在当前农业农村工作的重要位置，坚持稳字当头、稳中求进。
稳在加强田间管理，夺取夏粮丰收。
今年夏粮生产基础较好，冬小麦面积稳中略减，苗情长势总体正常、好于上年。冬季气温总体平稳，立春后光温水匹配较好，加之各地早抓早管，苗情进一步转化升级。据农业农村部农情调度，小麦返青一二类苗比例达86.6%，比越冬前提高1.8个百分点，比上年同期高6.2个百分点。
稳在落实政策供给，确保春播面积。
国家完善稻谷小麦收购价格，发挥价格信号作用，今年小麦、稻谷收购价格保持稳定。加大财政投入，夯实粮食生产基础。中央财政今年安排8亿元病虫防治资金，突出支持麦稻主产区，重点支持黄淮海小麦主产区开展“一喷三防”。促进良种、良法、良地、良机配套，今年中央财政支持农机深松整地1.4亿亩，争取全程机械化示范县达到400个。据农业农村部农情调度，全年粮食播种面积保持稳定。
稳中有进，进在推动农业高质量发展。
目前春耕生产中，各地坚持质量兴农、效益优先，种植结构呈现调优态势。
看品种结构优化——水稻、小麦、玉米面积基本稳定，大豆、油料、蔬菜等作物面积增加。看区域结构优化——“镰刀弯”地区继续巩固玉米结构调整成果，生态脆弱地区积极调减高耗水和易感病作物。看品质结构优化——优质专用小麦、优质稻谷、高蛋白大豆、双低油菜等面积增加。看产业结构优化——粮食作物订单生产面积增加，产业融合加快发展，实现提质增效、融合增效。
眼下，春耕备播工作扎实，农资供应充足。据农业农村部监测，今年春耕生产玉米、水稻、大豆种子供应量在70亿斤左右，能够满足生产用种需求；化肥总体供应充足。预计春耕期间全国投入各类农机具2200万台(套)以上，现已检修完成，正陆续投入春耕生产。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
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柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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