资讯 > 市场动态 > 推新变革 金丝猴2019新战略出台
金丝猴对外发布了2019年度战略。金丝猴正式推出辣辣怪时空系列辣条产品，升级原豆干馋嘴猴为休闲食品，在糖果领域将将重点关注喜糖产品。业内人士认为，自金丝猴从好时手上回购上海金丝猴食品有限公司一年之后，金丝猴欲通过品牌优势，通过多元发展，实现品牌突破。
据介绍，金丝猴推出辣条，主要目的是切入“90后”、“00后”消费市场。该系列产品共有5个单品，3月15日，已经在天猫预售，每包90克，5连包价格为24.8元。
值得关注的是，央视3·15晚会曝光了多款辣条产品，存在食品安全问题。对此，金丝猴相关负责人表示，3·15曝光辣条行业，说明行业将进入一个调整期，一些企业将被洗牌。此时金丝猴进入可谓是天时地利人和。就目前的市场而言，卫龙一家独大，但卫龙在华南、西南以及华东市场份额不大。根据市场的二元法则，辣条市场还有很大的市场空间。
业内人士认为，金丝猴被回购之后，经销商一直处在观望期，2018年的秋季订货情况不理想。此次推出辣条新品，并增设烘焙事业部，从这一系列动作看，金丝猴新的管理团队，是希望借助金丝猴的品牌优势，实现品牌的复兴。随着糖果市场的疲软，休闲零食和烘焙产品作为食品行业发展的风口，金丝猴借助通过新尝试找到突破点。
在一些列新产品布局的背后，是金丝猴转型的开始。金丝猴相关负责人表示，2019年是金丝猴的基础建设年。金丝猴将从品牌、产品、渠道和团队重新塑造。
据介绍，在最为重要的产品端，除推出辣条外，金丝猴还将馋嘴猴系列产品发展为休闲零食品牌。产品除豆干外，还推出了深海小黄鱼系列产品。金丝猴还成立了烘焙事业部，推出短保系列面包产品。在传统的糖果类，2019年，金丝猴将重点关注喜糖推广，开设喜铺店。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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