资讯 > 市场动态 > 乌克兰生猪生产成本远高于欧盟
乌克兰国家新闻社3月13日消息，“高效畜牧业生产中心”总经理在自己的博客上写道，乌克兰生猪生产成本太高。因此，大多数国内养殖户赚不到钱。
欧盟生猪生产每公斤1-1.1欧元，而乌克兰需要1.4-1.6欧元，相差40%-60%。未来几年可能会失去2/3的市场。
专家指出，为了减少生猪生产成本，需要采取一些措施。其中之一是降低饲料成本。目前乌克兰每生产1公斤毛猪需要饲料成本10-12格里夫纳，而欧盟需要5-8格里夫纳。如何降成本？首先，购买饲料或按照蛋白和其它营养平衡的科学配方原则自己生产饲料。而在乌克兰，总是什么便宜买什么或者技术专家能回访就用什么。其次，降低生产成本可以考虑替代饲料，如酒糟和液态大豆加工料，这些饲料会比干料提供更多的能量。
据报，乌克兰一年内猪肉出口减少近300%。一些专家把这种情况与非洲猪瘟联系在一起。非洲猪瘟在乌克兰已经持续近五年。疾病导致数万头猪被销毁，给养殖户造成巨大经济损失。
据人民代表谢尔盖·特里库卞科提供的信息，目前乌克兰国内猪肉价格已经比一些欧洲国家贵。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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