资讯 > 食品原材料 > 开春吃什么？ 合肥小龙虾已上市月余
踩在入春的节点上，吃点啥好？3月14日，吃货的小龙虾已经悄然上市月余，但目前仍是高价位。小螺蛳正值旺季，正是大快朵颐的时候。而一直被期待的草莓，价格迟迟降不下来，同比贵了30%。
小龙虾悄然上市月余仍是高价位
“听说，小龙虾上市了？”随着天气转好，菜市场的水产摊位又热闹了起来，“吃货”们的心情也浮躁起来。在桐城南路的一家菜场，基围虾卖到45元一斤，小螺蛳5元一斤，不过，却没有看到小龙虾的身影。“我们这边走量少，基围虾也只是每天少量进点货，确保新鲜。小龙虾现在还没到季节，价格高，肉也不饱满，所以暂时不打算卖。”
不过，在周谷堆信息中心的价格指数上，小龙虾的“身影”已连续几周上榜了。“春节前，市场上就有小龙虾了，每年都是过年前后上市。不过量很少，关注的人也不多。”周谷堆市场信息员王萍，目前市场上的小龙虾都来自肥东、肥西以及六安、舒城等养殖基地，批发价依旧偏高。“的要二十七八元，个头大一点的卖到六七十元。”
“等到4-5月，小龙虾上市量加大，个头也要更大更饱满些。”王萍说。等待小龙虾降价的日子里，不妨考虑用小螺蛳先杀杀馋。“3月正是吃小螺蛳的季节，批发价才2-3元一斤。”王萍说。
草莓比去年贵了30%想吃不必等
小龙虾降价可期，草莓降价有戏吗？不少市民留意到，今年合肥市场上的草莓价格实在有点高。在四湾菜市的水果摊，中小个头的草莓都要卖到15元一斤，品相好一点、个头大一点就要奔着20元以上去了。
在周谷堆，草莓的批发价也不低。小一点的6-7元，大一点的卖15-18元。“和去年相比，贵了30%。”王萍分析，冬季阴雨天气多，阳光少，草莓的产量上不来，上市也比较晚。“草莓的生长需要阳光，晴天是最有利于草莓生长的，今年草莓的产量就比去年的少，所以价格下不来。”
“3-4月是吃草莓的季节，4月中旬往后，草莓上市量会再放大一些，但那时候天气热不易存放，旺季会很快过去。对于喜欢吃草莓的人来说，现在已经是最合适了。”王萍说。
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