资讯 > 市场动态 > 核桃酥检出菌落总数不达标 开封一家生产企业被立案调查
3月12日，河南省市场监督管理局公布了1批次不合格食品风险控制情况，因产品核桃酥检出菌落总数不达标，开封一家生产企业被立案调查。
通告显示，国家市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号）中，天猫香如故食品专营店（经营者为河南省开封市鼓楼区香如故食品销售有限公司）在天猫（网站）销售的标称开封市兴盛德食品有限公司委托开封市龙亭区罗罗食品厂生产的核桃酥（产品批次为20181024）检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
开封市市场监督管理局执法人员依法对开封市兴盛德食品有限公司、开封市龙亭区罗罗食品厂进行了现场检查，责令企业停止生产，终止委托加工行为，召回已出售该批次产品，认真排查问题原因，制定整改措施，限期整改。
经查，开封市龙亭区罗罗食品厂于2018年10月24日受开封市兴盛德食品有限公司委托生产“核桃酥”（规格型号245 克/罐）40桶，该批次核桃酥于2018年10月27日全部销售给开封市兴盛德食品有限公司。收到该批次产品不合格检验报告后，开封市兴盛德食品有限公司即对该批次产品实施召回，经追溯，该批次产品已销售完毕。开封市市场监督管理局已对开封市龙亭区罗罗食品厂进行立案调查。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
