资讯 > 市场动态 > 墨尔本简陋炸鸡店 贩售薯条获评全澳
墨尔本一家家庭经营的简陋炸鸡店，因其供应的“美味”波纹薯条在Nova100电台评选中拔得头筹。
据《每日邮报》报道，墨尔本塞登（Seddon）炸鸡店McManos Chicken Bar的老板陈戴夫（Dave Chen）得知自家店里的薯条获批全城，对此感到非常激动。
陈戴夫经营McManos Chicken Bar长达18年，透露自己数年前曾将波纹薯条改成直薯条，结果遭到所有人反对，因此他再也没有换过做法。
陈戴夫不愿透露薯条的“秘密”盐味配方，希望这份荣誉能让门店在接下来数年继续经营下去。
Nova100电台评选出的美味炸薯条店包括科林伍德（Collingwood）的Biggie Smalls和里士满（Richmond）的Belles Hot Chicken，这两家店同样供应波纹薯条。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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