资讯 > 市场动态 > 第18次越南街头美食节在俄罗斯举行
第18次越南街头美食节3月8日至10日在俄罗斯首都莫斯科河内-莫斯科大酒店、商业、文化中心举行，以向俄罗斯人民和国际友人推广越南饮食文化。
主题为“庆祝三•八国际妇女节”，组委会举行许多越南文化特色的活动、民间游戏、介绍菜谱的做法等，给俄罗斯人民和国际友人留下美好印象。
面向将越南街头美食节建设成一项经常性贸易促进与文化推广活动，组委会不仅出售传统美食而且还加强介绍便面、香料、干果、水果等越南产品。
经过八次成功举行，越南街头美食节已成为众所周知的品牌，有助于在俄罗斯强有力地推广和发展越南美食。
莫斯科河内-莫斯科大酒店、商业、文化中心总经理、越南街头美食节组委会组长阮景宏玲表示，该中心今后将邀请各地区大厨师参加，以向俄罗斯人民和国际友人推广更多越南美食。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
