资讯 > 市场动态 > 越南茶荣省多措并举提高虾类产量和质量
越南茶荣省农业与农村发展厅透露，5年来，该省虾类养殖面积平均每年增长6.3%，虾类产量年均增长8.6%，其中虾类半集约化和集约化养殖面积也积极增长。
近3年来，该省应用高科技开展超密集化养殖模式，带来较高经济效益。
茶荣省人民委员会主席同文林透露，茶荣省力争将虾类产业发展成为可持续发展、适应气候变化和生态环境友好型的支柱产业。该省提出到2020年半咸水虾产量年均达70640吨，到2030年半咸水虾产量年均达103340吨。
为实现该目标，茶荣省指导各养殖户提升虾类产量和质量，保障其质量达到出口标准，进而提高虾业价值以及提高养殖户的收入。
茶荣省农业与农村发展厅密切配合各地方研究应用先进技术，实现虾类产业可持续发展。此外须对养殖场进行严格监督检查，依法严肃查处违法违规行为。
2018年，茶荣省放养斑节对虾和凡纳滨对虾虾苗56亿尾，放养面积为32600公顷，产量达近5.3万顿。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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