资讯 > 热点资讯 > 日本今春将迎来一大波食品饮料涨价潮
据日本时事通讯社报道，由于物流费用和原材料价格的上涨使企业即便削减成本也无法承受，日本从3月份开始，冰激凌、鱼肉糜制品等日常食品将会相继涨价。4月份之后，牛奶、酸奶、大瓶装饮料等多种饮品和食品的价格也将会上涨。再加上10月份的消费税上调，日本民众的生活成本可能会面临巨大压力。
今春3月波涨价中，明治公司决定提高公司生产的23种冰激凌的价格，其中主力产品“明治Essel超级杯”的建议零售价将会由140日元提高到151日元。明治公司为取得消费者的理解，对本次涨价进行了说明：“虽然本公司一直在想方设法承担成本的上升，但是以现在的价格，销售将难以为继。”森永乳业把公司的固定产品“Pino”的售价修订为152日元，比现在的售价提高了11日元。江崎格力高和乐天两家公司也因物流费等成本上涨，决定上调各种冰激凌的价格。
日本水产公司将“活竹轮”等所有家庭装肉糜制品的出货价格上调5%-10%，涨价的主要原因是含有明太鱼肉糜成分的原材料价格和人工费用上涨。冷冻食品方面，日本制粉公司包括米饭在内的16种产品价格将会上涨5%-13%。如果家庭负担加重，那么就会促使日本民众的节约意识增强。
4月份以后，成本的上升还将会继续转嫁到牛奶、大瓶装饮料、方便面等日常饮品和食品的销售价格上。几乎25年没有涨过价的日本可口可乐瓶装公司和三得利公司，也同时宣布提高饮料价格，其中2升装的清凉饮料大概提价20日元左右。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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