资讯 > 市场动态 > 泰安泰山区蛋鸡产蛋量增加 价格持续走低
据山东省泰安市发改局泰山区分局价格监测，近期泰山区鸡蛋价格持续走低。
监测数据显示，2月28日，泰山区鸡蛋批发市场中每500g（下同）鸡蛋的批发、零售价格分别为3.07元、3.20元，较2月21日的3.23元、3.40元分别下降4.95%、5.88%，较春节前1月28日的4.13元、4.30元分别下降25.67%、25.58%；2月28日岱北市场中鸡蛋的零售价格降至3.30元，较2月21日的3.60元下降8.33%，较春节期间（2月3日-11日）的4.50元下降26.67%，较春节前1月28日的4.70元环比下降29.79%。
据了解，近期鸡蛋价格下降的主要原因有：
一是1月底开始，市民春节前大量备货，对鸡蛋需求量明显增多，据鸡蛋批发商了解，1月底鸡蛋的平均日销量为300箱（30斤/箱，下同）左右，较平时的200箱左右上涨五成；从2月初开始，鸡蛋春节备货接近尾声，市场需求量大幅下降，平均日销量不足100箱，节后市民家中存货尚未完全消化，加之各大院校尚未开学，鸡蛋的市场需求量上升幅度不大；
二是近期气温上升，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋库存增多，市场上鸡蛋呈现供大于求的态势，鸡蛋价格大幅下降。
随着天气不断回暖，蛋鸡产蛋量会持续增加，预计短期内鸡蛋价格将保持低位运行的趋势。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
