资讯 > 市场动态 > 食盐摄入量超世卫组织标准一倍 哥斯达黎加亟需“控盐”
世界卫生组织（WHO）表示，目前哥斯达黎加人的食盐平均摄入量几乎是建议摄入量的两倍。
哥斯达黎加网站“aDiarioCr.com”2月28日报道，哥斯达黎加人的食盐平均摄入量几乎是世界卫生组织建议摄入量的两倍，这引发了哥斯达黎加社会保障局（CCSS）和哥斯达黎加营养与健康教育研究所（INCIENSA）专家的担忧，原因是过多摄入钠盐会导致血压升高，而高血压是心血管疾病的主要治病因素之一。鉴于以上情况，哥斯达黎加卫生主管部门正在积极组织相关宣传教育活动，以改变国内民众对于食盐消费的态度。
为提高民众对于心血管疾病的关注，倡导健康饮食习惯，哥斯达黎加在今年2月召集了多国卫生部门专业人员，针对食盐摄入问题，举办了一场名为“创新型战略开发”（Desarrollo de estrategias creativas）的研讨会，其主题为在拉美地区建立有关减少食盐摄入的培训系统，并在这一过程中发挥社会市场的作用。在该研讨会上，参会国家展示了各自在该领域中取得的调查成果，并共同制定了区域性“控盐”策略。此外，哥斯达黎加社会保障局有意于3月4日至10日举办“2019年世界卫生意识周”（Semana Mundial para la Concientización sobre la salud 2019）活动。
官方统计表明，目前哥斯达黎加的高血压患者在其总人口中的占比为36％。2017年，哥斯达黎加社会保障局在治疗心血管疾病方面的投入高达788.98亿科朗（约合1.3亿美元），占该机构当年总支出的4％。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
