资讯 > 食品原材料 > 自育+引进，宁夏调整水稻育种思路
“宁夏大米”是全国以省份冠名的获农业部地理标志认证的产品，如何将这一品牌做优、做强？19日，宁夏自治区科技厅和宁夏农林科学院联合召开优质食味粳稻品评会，探讨水稻品种与东北水稻品种的食味差距，探索“两条腿走路”的宁夏水稻育种思路。
当日上午，位于灵武市的宁夏兴唐米业集团有限公司传出阵阵米香，来自宁夏农业农村厅农业技术推广总站、种子工作站，宁夏大学农学院和宁夏农科院农作物研究所等单位的业务负责人和科研专家共30多人齐聚一堂，对10个参选品种从气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地5个方面进行品评。
评分显示，宁夏农科院农作物研究所选育的RS-16（长粒）排名，天津天隆种业提供稻种、兴唐优质稻基地种植的6198（长粒）排名第二，宁夏金灵州种业公司选育的松辽7号（圆粒）排名第三。
“这充分表明，宁夏自主培育的水稻品种在品质上是有很大优势的。”宁夏科技厅农村科技处处长徐小涛分析指出，与此同时，来自天津及东北地区的水稻品种整体优势较大，也不能忽视其市场需求。面临当前“三分天下”的局势，宁夏水稻产业结构必须适时调整。
接下来，宁夏将鉴选出感官食味优异的水稻品种（系），进一步调整水稻育种方向，推进新一轮品种更新换代，引领支撑优势粮食产业高质量发展。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
