资讯 > 名企关注 > 挑战“车厘子自由”的山竹 节后价格腰斩
今年春节，车厘子突然成了网红，号称月薪过万吃不起车厘子，所谓的“车厘子自由”还上了热搜榜。殊不知，年前的“水果皇后”山竹，价格其实还超过了车厘子，结果不但没能上热搜，节后价格还直接腰斩，10斤装山竹价格从360元跌到了150元，跌得商户头疼不已。
2月14日，新京报记者来到新发地的进口水果大厅，几乎每个档口都在售卖山竹。各种包装的山竹被成堆的放在库房门口。黄色塑料筐内被一层薄纸垫着，满满当当地堆着山竹。还有包装更为精美的，四个饱满的山竹被精心摆放在一个密封的高档礼品装塑料长筒里，十个长筒一组还能凑成礼盒。
对比春节前的价格，记者发现，山竹的价格竟然便宜了近一半。大多数店内，山竹分为三种，按10斤、15斤和18斤三种包装出售。春节前的价格为360元、450元和480元。“节后山竹价格跌了不少，现在的价格分别是150元、230元和280元。”一名商户告诉记者：“10斤装的山竹卖，送人的顾客都爱买这种。”她说，10斤的包装好看，拎着不重，送人拿得出手，价格也。“虽然每斤价格偏高，但是横向比较的话，整体价格还是比较低的，接受度高一些”。至于15斤和18斤包装的山竹，则是顾客采购自家吃的。
商户介绍说，现在上市的大多是泰国山竹，“山竹卖相难看但肉质鲜美”。正说着，她就轻松掰开了一个泰国山竹，6瓣雪白的果肉饱满又紧致地团结在一起，尝了一瓣，味道清凉酸甜。实际上，在东南亚，很多人都相信山竹对身体有很好的滋补作用，受欢迎程度一直与榴莲相当。
商户告诉记者，因为山竹相对货少，所以算得上紧俏：“都说车厘子贵，其实节前山竹比车厘子还贵。节前车厘子十斤的才280元，十斤山竹也得320元。我们怕不够卖，当时进了好多货。”没想到今年大家都在进山竹，年后价格很快就下来了。“拦腰砍了一半，价格一直上不去。”她说，山竹这种水果娇气，不能长期放置，所以大家更想尽快卖出去，价格随之层层下调，“国产山竹现在更便宜，每斤才十七八元。”
记者了解到，山竹的果实成熟期是五月至十月，吃山竹的季节一般在五六月份的时候。受到果价腰斩的打击，商家对今年山竹的价格走势有点心灰意冷，“等到五六月份的时候，山竹的价格是每年的。现在山竹价格已经接近往年价了。按照这个行情，今年的山竹怕是彻底贵不起来啦。”
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
