资讯 > 加工包装机械 > 新农人带领发展 推动农业加速升级
笔者近来听闻山东菏泽召开了一次全市新农人座谈会，并评选出了2018年的百名新农人。在农人的前面加上“新”，并不是一个简单的称谓。这意味着这些农人的思想要更开放，更加市场化，通过改变种植模式、对果蔬进行深加工挖掘更多效益等实现产业增收，在这一过程中还能带动部分农户脱贫致富。下面，就跟随笔者脚步来看看部分地区新农人作为，看他们如何发挥榜样作用。
重庆潼南：引进意大利生产线新农人深入柠檬加工
重庆潼南作为世界三大柠檬产地之一，柠檬的种植面积愈发扩大。如何让柠檬不至于遭受市场冲击，巩固当地柠檬产业成果？有在外打拼多年的新农人尝试回乡对柠檬进行深加工。通过引进意大利深加工生产线，开发研制出柠檬即食片、柠檬冻干片甚至柠檬蜂蜜茶、柠檬面膜、精油等产品，将柠檬的市场价值“吃干榨尽”。在加快柠檬深加工产品研制的同时，新农人还联合全区20多家柠檬合作社，确保柠檬原料供应的同时带动柠檬种植户的增收。
陕西阳泉：改造起垄机引进农残检测蔬菜种植事业风生水起
陕西阳泉的这位新农人是个地地道道的农民，种了大半辈子的蔬菜。与传统农民不同的是，他对新鲜事物兴趣浓厚。从个种大白菜，尝试在蔬菜大棚内套种鲜花，再到引进旋耕机、起垄机、覆膜机、收割机、土豆收获机和水肥一体化滴灌等实现从种到收全程机械化。当然也遇到过购买来的机械并不适合当地使用，面对这种情况，新农人决定自己动手改造，不断调试下，四五年的时候终于出产一台适合蔬菜种植的起垄机。同时为了严格控制蔬菜质量，新农人还安装蔬菜农药残留检验机，为每批蔬菜留底，让消费者放心。
浙江诸暨：添置现代农机设备推动农业生产机械化
浣东街道里联村有位90后新农人，在大学毕业后，他毅然决然拒绝了坐办公室的美差，来到田间地头干活。然而年没有抢先预约到收割机团队，致使晚稻一直到下雪还没有收割完。为改变这一现象，同时迎合政府大力倡导的机器换人、智慧农业，他先后添置烘干机、收割机、插秧机和用于喷撒农药的无人机等设备。通过这些现代化农机设备的运用，使得育秧到烘干的粮食生产全过程都有设备参与，大大提升生产效率。在设备的支持下，他将种植土地扩大近三倍，同时还为其他人提供收割一体化服务，增加了增收渠道。
从当前来看，新农人中既有具备一定知识基础的大学生，也有在市场上摸爬打滚十几年的创业者，更有土生土长的庄稼人。他们以更广阔开放的视野来看待农业，通过更新技术、设备、方式等给农业领域带来新的变化，推动农业加速发展。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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