资讯 > 市场动态 > 海关精准帮扶助力潮州糖果走出国门
“我司去年出口糖果近2000批次，货值突破6亿元，同比分别增长了30%和40%，排在广东休闲食品出口首位。感谢潮州海关对我们公司的精准帮扶啊！”广东展翠食品股份有限公司副总经理李璩喜近日在报关大厅高兴地告诉记者。
记者17日从潮州海关了解到，去年以来，汕头海关所属潮州海关秉承“强监管优服务”的把关理念，突出精准帮扶，助力辖区糖果生产企业扩大出口，在强化企业诚信管理、分类管理、风险管理的基础上转移监管重点，加强日常巡查力度，从生产源头抓起，严控风险点，指导企业规范标准化生产，完善质量管理体系，提高自检自控能力。
潮州海关还积极推进出口食品示范区（示范厂）建设，实施“一厂一策”服务，通过关检两证登记合一、统一关检申报系统和精简单证电子化、实施集中审单放行与推进随机抽中货物的移动查验等一系列举措，大幅度压缩通关时长，同时优化整合海关企业信用管理制度，开通绿色通道，推动自主品牌企业出口便利化模式，增强糖果出口国际竞争力。
据统计，2018年经潮州海关检验检疫合格评定放行的出口糖果9464批次、重量14.9万吨、金额26.5亿元，同比分别增长7.52%、7.87%和16.32%，创历史新高，在全国继续保持领先位置，助力潮州市获得中国食品工业协会授予的“中国食品名城”荣誉称号。
薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），别名蘹香、谷香、茴香等，原产地中海地区，在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）草本植物，是一种常见的药食同源食材，其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用；果实可入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顾名思义就是用蘑菇做成的粉体物质。但蘑菇又是一个广义的概念，通常她们的生物学分类跨度较大，但我们往往会将它们归为一类。比如，我们常见的平菇、杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，而海鲜菇则是离褶伞科玉蕈属真菌。目前食品工业化应用较为成熟的种类则非双孢蘑菇所属，也是蘑菇粉主要的来源品种。
在当代社会，随着全球肥胖率攀升、糖尿病患病群体扩大，以及消费者对“天然”“零糖”健康理念的深度认同，人们对于食品中的糖分摄入越来越关注，天然甜味剂因此备受青睐，而甜菊糖苷作为其中的佼佼者，正广泛应用于食品领域。
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