资讯 > 食品原材料 > 简单聊一下青辣椒的腌制方法
对于现在的人们而言，可能很多的人是性情中人，所以说会喜欢一些有刺激性的食物，比如说辣椒、白酒等，但是我们不得不说辣椒如果吃的过多的话，那么会对胃形成一种刺激，这样对于胃黏膜是有所损伤的，但是即便是这样，有些人们也抑制不住自己想吃辣的冲动。更有甚者将青辣椒腌制成咸菜，在每次吃饭的时候少来点就会给自己解馋。那么你知道青辣椒应该怎样腌制才吃吗？
【简单聊一下青辣椒的腌制方法】
其实对于现在来说腌制青辣椒的方法是多种多样的，可以说在每一个地区腌制方法都是不太一样的，有的人是因为青辣椒太辣，所以往往经过腌制之后就会缓解其辣味，出现一些发甜的情况，而也有的人则是觉得青辣椒不够辣，所以变相通过腌制的做法让它更辣，可以说根据他们自己的需求不同，所以腌制辣椒的方法也不同。在研制前我们要准备料酒、花椒、大蒜、花生等等辅料越全越好。然后将青辣椒放入密封的容器中，将提前准备好的辅料倒进去，密封起来就可以了，如果您想吃甜的话，可以在其中加上一些白糖。密封好之后，只需静静的等待3-5天就可以吃了。
需要提醒大家的是，腌制青辣椒的时候，腌制的时间越长味道会越浓，所以如果您不着急吃的话，以半个月为期，到期后再去使用，到时候您会感觉到其效果将会非常棒的。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
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为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
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