资讯 > 市场动态 > 冬季草莓集中上市 价格由高企趋于平稳
据中国乡村之声《三农中国》报道，水果也是春节里必不可少的年货。近年来，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口的草莓已经成为冬季里消费者最喜爱的水果，草莓好吃，但在价格上也要高于同期其他水果，记者了解到，目前全国草莓产地平均价格14元/斤左右，相当于苹果、柑桔等大众水果产地价格的5倍左右。
尽管草莓价格高，但是市场热度依旧不减。今天冬天，哪种品类的草莓更受市场欢迎呢？临近春节，草莓价格是否还会上涨么？
眼下正值严冬，山西高平市泽州县农民李挪富的草莓大棚里，却是一片欣欣向荣的景象。他种植的草莓果优个大，汁甜味美，迎来了采摘季。走进草莓大棚，清新的果香泥土香扑鼻而来，红彤彤的草莓一串串片片，整齐得生长在土埂上。
今年冬天，李挪富一共培育了5栋草莓大棚，草莓种植面积将近十亩。种植的草莓是从山西省农科院引进的推广品种，也就是大家在超市里常见的“奶油草莓”。“奶油草莓”不仅果形端正，个大味甜，而且安全无公害，在市场上占有优势。由于管理精细，每栋棚能产出三千至五千斤的草莓，每斤草莓也能卖出38～48元的好价格。
李挪富：我的草莓以有机方式种植，不打农药，施肥的时候上有机肥足，棚里有蜂箱，用蜜蜂授粉，是的安全食品。
截至目前，全国各地的草莓都迎来了集中上市期，但也有局部地区降雪低温天气推迟了草莓成熟时间。在陕西的略阳、渭南等地区，由于入冬以来的持续降雪，气温降低，草莓生长销售受到一定程度影响。
水果超市老板王先生：现在草莓不是很贵，38～40元每斤，前一段时间80元每斤，现在已经便宜一大半了。
由于草莓大量上市，多地价格不升反降。记者从贵州省遵义红花岗区大兴路首杨水果连锁店了解到，目前红颜草莓、甜宝草莓、九九草莓等大棚草莓品种都已上市，价格走向平民。
据一亩田统计数据显示，2019年1月10日，全国草莓产地均价为13.7元/斤，与一个月前17元/斤相比，环比下降了两成，与去年同期相比下跌近一成。
分析师杜鹃：近一个月来，全国草莓产地均价价格呈现出季节性平稳下降走势，即在每年年底，第二年年初冬季温室草莓大量上市的时期，草莓价格会出现小幅下滑。但也不排除其中个别地区，因受低温影响，草莓上市期推迟，产量降低，价格出现上浮，例如北京市近期本地的草莓价格上涨幅度较大。
但需要注意的是，今年采购商对草莓的采购关注度同比去年下跌了2成左右。据杜鹃分析，这组数据反映出了消费市场对草莓的购买热度也出现了下降，在此也建议草莓供货商及时应对市场需求，积极对接采购渠道，让草莓卖上好价格。
螺旋藻片是以螺旋藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。螺旋藻片富含高质量蛋白、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充，是现代健康管理的重要选择。
燕麦蛋白肽是通过酶解燕麦蛋白制得的短链肽，具有高生物利用率和易吸收的特点。燕麦蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多种营养成分，能够为人体提供优质蛋白质补充。燕麦蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及运动营养产品，是现代高端营养补充的重要原料。
燕麦精制油是从燕麦胚芽或燕麦籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麦精制油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是从仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黄酮、维生素及矿物质。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
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