资讯 > 市场动态 > 2018年俄罗斯鱼类产品出口再创新高
俄罗斯国家统计局初步分析结果显示，截止2018年11月份，俄罗斯联邦鱼类、鱼制品和海鲜的出口量超过200万吨，比2017年同期增长4.2％。
其中甲壳类动物、软体动物和其他无脊椎动物的供应量增加了3.6％，达到11.29万吨。鱼类、鱼糜和鱼排的出口量为11.65万吨，减少5.3％; 冷冻鱼出口180万吨，减少4.2％；与此同时，成品鱼罐头出口下降3.9％，出口量为1.62万吨。
俄罗斯联邦海关总署数据显示，冷冻狭鳕仍然在鱼产品整体出口结构中占主导地位（占出口总量的40％）。2018年冷冻鳕鱼的出口量为66.97万吨，与2017年同期相比减少了11.6％。冷冻鲱鱼出口18.07万吨，同比增长2.1％。
在进口方面，2018年1月至11月鱼产品进口量达53.26万吨，增长1％。鱼制品和罐头鱼的进口量增加了26％，达到9.3万吨; 新鲜鱼和冰鲜鱼进口量增长14％，达3.2吨; 甲壳类动物，软体动物和其他无脊椎动物 - 增加4.7％，达5.53万吨; 鱼 糜和鱼片进口减少1.6％，数量为6.14万吨；冷冻鱼类进口量下降6.6％，达26.93万吨。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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