资讯 > 加工包装机械 > 新型职业农民：用科技力量推动农业复兴
在传统观念里，农民这个职业总带着几分凄苦，古代就有诗人发出“四海无闲田,农夫犹饿死”的感慨，面朝黄土背朝天是农民，严苛重税压垮的也是农民。进入现代后，随着新型职业农民这一概念的出现，农民开始转变人们的固有印象。从生产方式上，不再需要亲自劳作，借用各类农业机械设备使农业生产高效胜利；从收益获取上，不拘泥于土地产出的作物局限，利用技术、设备等延伸作物产业链，增加收益来源。
新型职业农民加速田间地头机械化
早先说农民辛苦是因为除了播种、收割，各类作物还需要施肥、浇水、除草……各类农活夹杂，使得农民要辛苦一整年。而如今各地在培育新型职业农民时候，注重让农户接触新的农业机械设备。利用农业机械代替手工劳动后，实现浇地不拿锨、喷药不进田、种地不跟耧……
拿喷药来说，多地尝试运用植保无人机代替手动喷雾器打药。山东一新型职业农民就是操纵无人机的“老手”，如今他练就同时操纵3架无人机喷药的绝技，能够在3天时间内弯沉5000多亩土地的喷药。
还有人尝试将大数据引入了土地管理中。以往来说，每天的温度、光照都是听天由命的事情，浇水量的把控需要农民有充沛经验。而使用大数据后，能自行分析最适宜作物生长的指标，对温度、光照等信息进行记录，从而指导实际生产。据悉，经过这种精密计算培育出的作物，价格能得到成倍提升。
新型职业农民深入农产品加工
田间地头的作物多数一年只有一两次收成，产量有一定限制，如何让这些作物发挥出更大效益？新兴职业农民发现利用加工的方式能让作物价值成倍提升，进而增加自身收益。
农产品加工包括初加工和深加工，初加工并没有改变作物形态，但能够让农产品以更优质的形象展现。青海以新型职业农民就尝试提升农产品品质以获得更高收益。为此，他兴建了多功能储藏窑、保鲜库等，还配备了4台冷链配送车、产品追溯体系等，确保产出果蔬饱满水灵，深得市场喜爱。
福建一农户原先只是一个普通果农，深受市场供求规律困扰，收益稳定性极差。经历培训培育后，成长为新型职业农民的该农户尝试对百香果进行深加工，将百香果转化成为百香果原浆、果脯、果冻等深加工产品。使得其底下的800亩百香果农场产值预计将达600万元。
总体来说，新型职业农民是一群更懂技术和经营的人们在从事农业工作。据数据显示2017年较往年新增新型职业农民约600万人，而人均农业经营纯收入达到2.78万元。随着这批人的入局，更多新型食品机械设备被运用进农业生产中，加速农业生产现代化进程，提升农民收益。
蜂花粉是蜜蜂从花朵收集的花粉，经蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的颗粒状天然产物。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性酶，是天然营养补充品的重要来源。
蜂王浆是工蜂为哺育蜂王幼虫和成蜂而分泌的乳白色黏稠物质，是蜜蜂王国中最珍贵的天然产物。蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、脂类、糖类、维生素以及矿物质，并含有特有的10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）。
五味子提取物是以木兰科植物五味子的干燥成熟果实为原料，经水提取、醇提取等工艺制得的浓缩活性物质。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有机酸、多糖和挥发油等成分，因具有显著的护肝、抗氧化和增强免疫等功效而被广泛关注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、茎为原料，经水提取、醇提取等工艺加工浓缩而成的活性物质。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黄酮类及多种微量元素，具有抗疲劳、增强免疫、调节神经系统等多方面作用。
柠檬酸是一种天然有机酸，化学名称为2-羟基-1,2,3-丙三羧酸，广泛存在于柑橘类水果中，尤其是柠檬、橙子中含量较高。工业生产中，柠檬酸通常通过糖类物质经黑曲霉发酵获得，具有高纯度、低成本和可规模化生产的优势。
西洋参提取物是以西洋参为原料，通过水提取、醇提取或超临界二氧化碳萃取等方法获得的浓缩活性成分。西洋参提取物保留了皂苷、多糖、挥发油等多种有效物质，具有滋阴补气、提神益智、增强免疫等功效。
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