资讯 > 市场动态 > 辽宁鞍山2018年打击食品违法案件106件
2018年以来，辽宁省鞍山市食药监局以食品快速检测、食品抽样检测等技术手段为支撑，两级联动，对食品违法犯罪坚持下狠手、出重拳，扎实开展各项食品安全整治行动，保持对食品违法犯罪行为的高压态势。2018年全地区食品违法案件106件，罚没款89万元。
鞍山市食药监局还依法取缔了海城市内一非法黑猪肉加工点，对该场所及相关食品等予以查封，当事人和案件移交公安机关进行进一步审理。查办了一起酒类案件，在岫岩县某酒厂库房内发现疑似假冒生产的白酒733箱，共计8386瓶，现场还发现上述酒的空瓶及瓶盖1000余套，涉嫌生产、销售伪劣产品罪，移交公安机关处理。开展“你点我检”活动，2018年初对鲜蘑预包装产品进行抽验检测，发现含有二氧化硫超标，迅速向外地生产商发出警示，让其召回产品，并组织检查本地产品立即下架，并对经销单位进行了处罚。
此外，鞍山市食药监局还组织指导各县（市）区、开发区开展地毯式摸底排查，对全市1225户保健品专、兼营店做到巡查、约谈、签订主体责任承诺书和录入主体责任系统全覆盖。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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