吃干榨净“点金术” 提高产品综合利用率

       如何延长产业链，提高其附加值，让产品卖上好价格？如何把初级产品“吃干榨净”，提升综合利用率，避免资源的浪费？这些都是食品工业需要考虑的问题。不少地方企业积极通过深加工，使用先进的保鲜、精炼技术以及超微粉碎设备等，把水稻、枇杷、牡丹吃干榨净，提高了综合利用率。
 
　　保鲜、精炼等技术 提升稻米综合利用率
 
　　由于水稻种植加工多处于分散种植、粗放加工、产能效率不高的状况，“小、散、低”的加工格局以及粮食储藏不当等，也在一定程度上造成了粮食损失浪费。为此，采用先进的加工技术、设备，延长产业链，让水稻衍生出更多产品，加快水稻加工产业升级势在必行。据悉，某企业采取梯度烘干、CO2保鲜等先进技术进行贮存，有效地避免稻米长时间堆砌内部蓄热而导致发霉、变质情况，进而延长了大米的保质期。
 
　　此外，为了提高稻米的综合利用率，提升附加值，有企业通过浸出、精炼油脂设备研发出稻米油。值得一提的是，米糠经过压榨工艺制成米糠油，同时产生的米糠粕，再通过提炼技术加工出米糠蜡、卵磷脂与谷维素等高附加值的产品。还有，稻壳可以用来发电，而从稻壳灰里能够提炼出白炭黑，可广泛应用于化工行业等等。可见，稻米通过吃干榨净，既提高产品附加值，又提高综合利用率。
 
　　吃干榨净枇杷 提升产品附加值
 
　　提到枇杷，想必大家并不陌生。枇杷味道甜美，营养丰富，又有润肺、止咳等功效，兼有食用价值和药用价值。目前，市场上已出现不少枇杷深加工产品，如枇杷膏、枇杷酒、枇杷饮料、枇杷罐头以及植物酶制剂、保健品等。不仅如此，枇杷花、枇杷叶、枇杷果核也具有食用价值和经济价值。枇杷叶可以通过干燥设备制干，再与其它药材一起制成枇杷膏。
 
　　而采摘下来的枇杷花瓣、花蕾，经过清洗、烘干、炒制、提味等工序，把枇杷花瓣、花蕾制成花茶，变废为宝，提升产品的附加值。笔者获悉，浙江某地合作社引进先进的枇杷深加工生产线，不断深挖深加工产品，延长枇杷产业链，提高产品综合利用率，提升产品附加值。据了解，该地枇杷产业近3年年均产值逼近1亿元，也大大增加了当地农民收入。
 
　　超微粉碎等技术 助力衍生更多牡丹产品
 
　　在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花，其具有观赏、食用、药用价值，深加工产品也越来越受到人们的青睐。一直以来，“牡丹油”被称为“液体黄金”，主要利用超临界二氧化碳萃取技术，不会改变牡丹籽有效成分，并且保留大部分营养价值。牡丹籽不仅可以制成牡丹籽油，由于其含有丰富的蛋白质，通过超微粉碎设备，研磨成细腻的牡丹粉，可以用作添加剂，加工成面粉、点心等等。
 
　　目前，有地方围绕牡丹“深加工”做足文章，相继研发出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹粉、牡丹食品、牡丹酒、牡丹胶囊、牡丹化妆品等各类牡丹产品超过200个，有效地延长了牡丹产业链，提升产品附加值。根据业内人士介绍，牡丹的根、茎、皮等也具有经济价值，如果企业继续深挖产品链，牡丹深加工产品会翻倍增加。
 
　　小编结语：无论是稻米，还是枇杷、牡丹都可以通过深加工，利用保鲜、精炼技术，超临界萃取技术等延长产品链，吃干榨净，衍生出更多新产品，提升产品附加值，并且提高了稻米、枇杷、牡丹的综合利用率，避免造成不必要的浪费，节约资源，很好地响应了国家发展循环经济和资源节约型社会建设。