资讯 > 市场动态 > 2018年西班牙里奥哈产区迎来丰收季
历经多阶段的采收，里奥哈迎来了有史以来的收获季之一。今年，里奥哈产区葡萄产量高达4.86亿公斤（上里奥哈2.0444亿公斤，东里奥哈1.7895亿公斤，里奥哈阿拉维萨9362万公斤，其中红葡萄占88%， 白葡萄占12%）。 如此喜人的收成使里奥哈产区的年产量突破了预定目标。
2018年里奥哈的环境深受大西洋气候的影响，即使收获季末有诸多恶劣的天气，也并未影响葡萄的生长。因此，待葡萄成熟后，种植户们得以在时机进行采收。据里奥哈管委会技术总监 Pablo Franco 先生介绍，“今年的采收季漫长而波折，从8月27日起，至11月15日结束。采收的成功主要取决于两点，一是舒适的气候，让种植户们能够等待葡萄生长充分才进行采摘；二是严格的筛选，在葡萄园和在酒庄都必须对葡萄进行仔细的挑选。”
说起用今年采收的葡萄酿制的葡萄酒，Pablo 先生补充道，“这些葡萄酒入口后给人的印象是酒精度低但香气饱满，表明其有完整的结构，这正是典型的传统里奥哈葡萄酒特征。今年酿制的葡萄酒让我联想到之前那些葡萄收获量更大的年份的酒，它们同样具有非常好的平衡协调，而非只有高酒精度。”
今年葡萄的大丰收很大程度得益于健壮的葡萄藤及其健康的植株，同时还要感谢超过15,000 位葡萄种植者，600家酒庄，以及200余位里奥哈产区管委会专家和成员们的共同努力。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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