资讯 > 名企关注 > 创始人两兄弟分家 生鲜质检问题不断，永辉未来将走向何方？
接连亏损的永辉云创板块遭上市公司永辉超市剥离，同时永辉超市董事长张轩松和副董事长张轩宁的分歧也得以公开化。
12月13日，永辉超市发布《关于解除一致行动的补充说明公告》，就12月4日发布的二人解除一致行动关系一事做出了解释。公告指出，双方之所以解除维持了8年的一致行动关系，是因为张轩松和张轩宁在公司发展方向、发展战略、组织架构、治理机制等方面存在较大分歧，对永辉云创的定位、发展方向和路径也有不同意见。
永辉方面表示，张轩松和张轩宁一致行动关系解除后，未对公司生产经营产生影响，目前公司无控股股东及实控人。出售永辉云创后，永辉超市仍然将继续坚持在新零售业态格局下进行探索与创新
据悉，永辉超市的业务曾主要包括云超、云创、云商、云金四个板块，“云创”则是其布局的新零售业务。公司今年第三季度财报显示，在今年前三季度，永辉云创尽管贡献了14.78亿元营收，但净利润亏损也高达6.17亿元，并且，永辉云创持续在多种业态上投入，导致亏损不断扩大，事实上已经拖累了上市公司永辉超市的业绩表现。这个烫手的山芋还是早日丢掉为好。
都知道永辉超市是靠生鲜出名的。如今，生鲜也出现问题。仅下半年，永辉超市就已七次登上了国家市场监督管理总局的黑榜。在7月10日，国家市场监督管理总局公布的13批次食品不合格情况中，四川和北京永辉超市3种食品所含物质超出国家标准。
自2010年以来，永辉超市时常出现在各地质检黑榜中。北京、天津、黑龙江、江苏、福建、重庆、安徽、四川等地质监局均对其所售产品进行过通报。另据媒体不完全统计，2016年全年，永辉超市曾被查出30批次产品不合格；今年3月，永辉超市在4天之内连续两次被国家市场监督管理总局点名；8月再被曝出所售的8种食品出现质量问题。在上述通报中涉及到的食物有鸡虾鱼肉、豆干面条，日常小零食，不合格的原因包括检出致癌物质、菌落超标、傍名牌等。
接二连三的食品质量问题被曝光，各地网友对永辉超市的评价也呈现“一边倒”。有网友表示自己购买的饼丝是酸的；还有网友说自己购买的面包有两个标签，标示了不同的生产日期；而曝光食品中出现异物的更是屡见不鲜。
对于层出不穷的食品质量问题，永辉超市客服表示，消费者若购买了不合格商品，可带商品及发票到门店要求检测，若商品确有问题，超市将进行处理。
业内人士指出，如今消费者的安全意识逐渐提升，除食物的美观和口味之外，更关注品质与健康，特别是近年来销售火热的冰鲜产品，缺失安全保障，就容易丧失品牌公信力，大型超市尤其应该重视，为食品安全把好关。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
