资讯 > 市场动态 > 意大利国内葡萄酒消费触底反弹：消费量5年增长近8%
近日，在罗马的“葡萄酒市场与葡萄园创新”会议上，意大利农场主协会（Coldiretti）通过分析国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据，发布了的研究结论：近五年来，意大利本土葡萄酒消费量增长了近8%。意大利本土葡萄酒消费已渡过低迷期，正在迎来国内葡萄酒市场的春天。
据数据显示，2017年意大利国内葡萄酒市场消费量达到了22.6亿升，位列全球第三位。排在位的是美国市场，消费葡萄酒约为32.7亿升，在过去5年中增长了约5.7％。排在第二位的是法国。2017年，法国市场消费葡萄酒约27亿升，但是法国市场消费量在过去5年中降低了2.8％。德国市场以20.1亿升葡萄酒的消费量位居全球第四，但整体市场发展停滞不前，过去5年中略降1.3％。
在发言中，意大利农场主协会（Coldiretti）还指出：就消费增长趋势而言，意大利国内葡萄酒消费的增长速度仅次于中国。中国在过去五年中，国内葡萄酒市场的消费量增长了8.2％，2017年的葡萄酒消费量达到17.9亿升，成为世界第五大葡萄酒消费市场。
意大利本土葡萄酒消费的探底回升为意大利葡萄酒及相关产业发展带来了更多商机。近年来，意大利国内年轻一代对于葡萄酒品鉴培训、课程的需求不断增加，意大利国内涌现出各种模式、品牌的葡萄酒零售门店、葡萄酒Bar、体验式消费连锁零售网络等葡萄酒消费模式，同时意大利的酒庄旅游业也欣欣向荣。意大利本土消费者更加关注所消费的葡萄酒的品质。
意大利农场主协会（Coldiretti）总结认为：意大利年轻一代正在逐渐重归传统的葡萄酒饮食文化，以避免过多饮用烈酒或啤酒而造成的无节制摄入酒精对身体造成的伤害。
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凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
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