脐橙成“扶贫果”分级模拟技术让生产线性能大提升

      近日，笔者看到一则消息“小伙长得像‘林志颖’，种得橙子糟‘疯抢’”。而眼下，恰巧是橙黄飘香的采摘、售卖时节。近几年，全国多地积极推广脐橙种植、深加工以及通过电商平台销售。借助发展的“东风”，橙子已成为名副其实的农村“扶贫果”和农民“摇钱树”，成为地方振兴农村经济，实现农民的重要产业之一。
 
　　有地方曾流传这样一句顺口溜“一棵脐橙树，相当三口猪”，脐橙产业俨然成为地方脱贫的“香饽饽”。据一位脐橙种植户介绍，种水稻只赚500多元，而一亩脐橙可赚万元以上。随着一大批标准化、规模化、机械化脐橙果园迅速兴起，以及对脐橙初级加工，不仅提高了生产效率，也提升了脐橙产业竞争力，进一步带动广大群众脱贫致富。

　　笔者获悉，江西会昌县农产品电商仓储清洗中心，一批脐橙正通过清洗、分级、过称、包装等生产工序，发往全国各地。据工作人员介绍，通过脐橙清洗、分级生产线，每天日处理脐橙多达六千斤，既提高了分选效率，也能保证脐橙品质，满足市场需求量大和对产品质量的要求。不可否认，在单位时间内，想要满足市场对脐橙量和质的要求，清洗机、分选机、包装机等设备的应用必不可少。
 
　　据了解，江西省安远县某脐橙加工企业引进智能分选生产线，工人只需将一筐筐从果园采摘的脐橙倒在输送带上，智能分选生产线会自动将脐橙进行排队。之后经过清洗、筛选，再根据脐橙重量、大小和甜度，每小时可分选上万斤脐橙，并且保证橙子大小、重量、甜度统一。
 
　　不难发现，鲜果自动化分选生产线不仅提高了生产效率，使同类脐橙分选效果统一，还能够保证产品的分选品质，因此其已受到不少脐橙加工企业的青睐。但是随着消费市场需求千变万化，脐橙大小、重量、甜度、匀称度、外观和品质不同，价值会有所差距。通常来说，很多企业仍然采用同之前相同的分选参数设置，因为担心一旦更改了某些参数，会影响生产效率或者由于参数设置不准确、错误造成生产中断。
 
　　为了使脐橙更好地迎合市场需要，提高价值，企业需要对鲜果生产线相关参数进行调节，同时还要保证不干扰原生产线正常作业。目前，市场上推出了一款鲜果分级虚拟场景软件，它能够模拟鲜果分选和包装生产线真实的场景。
 
　　更重要的是，操作人员在其上进行脐橙等水果的相关参数调节和优化，既不会对原鲜果生产线造成干扰，又可以完成生产线上各工序所涉及的设备(如分选机、包装机等)综合性能优化，最终用到鲜果生产线上。
 
　　笔者了解到，这款鲜果分级虚拟场景类似于虚拟的“游戏世界”，只是一种模拟场景，不会影响现实中的鲜果生产线。该软件能够帮助预测分选过程中的问题，且更好地实现优化作业，从而减少生产线的停机频次。此外，通过提取水果样本并放入模拟场景中，可以不断地实时调整分选参数，反复进行分选测试，最终得到综合性能优化的分选方案，实现企业效益化。
 
　　毫无疑问，脐橙已经成为地方百姓致富的“摇钱树”。在振兴农村经济，实现农民增收的政策推动下，以及电商扶贫的助力下，脐橙还将继续发挥其扶贫功效。不过，值得一提的是，脐橙加工企业要根据市场需求，不断进行精益调整和完善，灵活地调整产品分选参数，并且利用分级虚拟场景软件，实现分选性能优化，在脐橙市场竞争中才能应对自如。
文章链接：中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/Detail/132526.html
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