资讯 > 市场动态 > 日本或因违规捕捞最多一年损失469亿日元
日本东京海洋大学副教授松井隆宏等团队日前发布估算结果显示，违法作业等违规捕捞的乌贼进口导致供应过剩和价格压低，日本国内的渔业人员在截至2016年的26年来，或最多一年蒙受了469亿日元（约合人民币29亿元）的损失。该团队认为，“除了保护水产资源外，在经济层面也有必要加强管制”。
据日本共同社11月12日报道，违法捕捞以及未将捕捞量上报水产部门的渔业活动在全球范围内成为问题。欧盟（EU）和美国等在进口诸多鱼种时规定必须提交捕捞证明等，但日本仅限于大西洋蓝鳍金枪鱼等部分鱼种，应对措施并不充分。也有意见指出，日本进口的主要天然水产品中，违规捕捞的水产品占三成左右。
该团队着眼于日本较多进口乌贼的泰国和越南。利用其他研究显示的这三国违规捕捞量推测值，分析了违规卸货上岸的乌贼进口量为零时的影响。
估算可知，由于供应量减少造成缺货，在日本国内卸货的乌贼价格会上涨等，1990年到2016年的卸货额原本可以增加最少243亿日元、最多469亿日元。据称，根据从三国以外的违规捕捞品进口是否存在、是否包括加工品等，金额会有所出入。
另一方面，日本国内也有鲍鱼、鳗鱼的走私和无申报的捕捞行为肆虐，对策滞后被视为问题。松井表示：“不仅是加强进口管制，国内也有必要引进可追溯制度等采取彻底的应对措施。”
围绕乌贼捕捞，也接报朝鲜等渔船在日本的专属经济区（EEZ）违法捕捞，对日本渔船的影响受到担忧。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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