资讯 > 食品原材料 > 三氯蔗糖是一种甜味剂吗
三氯蔗糖是一味新型甜味剂，作为以蔗糖为原料的功能性甜味剂，其甜度约为蔗糖600倍，简直堪比甜度界的。三氯蔗糖的作用不仅仅止步于做一个甜味剂，它还是具备有无热量、耐高温、甜味正、高安全的特色，应用于各大食品之中。
【三氯蔗糖是一种甜味剂吗】
三氯蔗糖呈白色粉末状，可为生物进行降解，能加速甜感的渗透，并持续保持这种味道，甚至余味依旧是甜。经受了严格验证的三氯蔗糖是通过层层精密的测试研究评估而来，它的安全性极高，已然成为目前市场上乃至世界上公认的强力甜味剂 。三氯蔗糖还能中和酸味与咸味的密度，对于辣味与奶味还有一定的增效作用，对于味道的**调合与优质把控，能使甜味来得相宜又食而腻，它的适应人群也特别的广，无论是儿童还是老年朋友，亦或是糖尿病患者等等，都适用于三氯蔗糖给人们带来的美好滋味。
三氯蔗糖的作用显著又安全，常常被应用于食品加工中，对于高温灭菌、喷雾干燥、焙烤挤压等工艺运作后，仍能持续保持原有的特性，这种生产出来的甜味十足的食品，却让它近乎没有热量，还能对牙齿有利，不会导致龋齿产生。据相关报告显示，三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂已经过相关标准权威发布，用量少且功效好的三氯蔗糖更具有优越性质，且不会引起血糖波动，可供人群括糖尿病患者及肥胖人士，是食品中不可或缺又功效的甜味剂。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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